Produits crus
À vous la cuisine
Grâce à une production à taille humaine, nous vous offrons la possibilité de cuisiner des produits crus, ultra frais, avec des dates de production de 1 à 2 jours.
La cuisine devient un plaisir.
D'autres produits sont également à votre disposition Conditionnements
- 500/630g foie gras de canard extra cru sous vide ou sous papier
- 500/630g foie gras de canard extra déveiné cru sous vide ou sous papier
- 630/750g foie gras de canard restau cru sous vide ou sous papier
- 630/750g foie gras de canard restau déveiné cru sous vide ou sous papier
- 70g escalope de foie gras de canard surgelée sous vide par 18/20 pièces
- 350/430g magret de canard cru sous vide
- 35g aiguillettes de canard sous vide par 8(300g)
- 35g aiguillettes de canard sous vide par 15(500g)
- 500g cuisse de canard cru à confire sous vide ou vrac
- 400g cuisse de canard cru à griller sous vide ou vrac
- 2,7 kg veste de canard vrac
- 30g cœur de canard sous vide par 10(300g)
- 4,6kg canard entier eviscéré avec foie
- 4kg canard entier sans foie
- 85g saucisses crues 100% canard sous vide par 8(500g)
Autres découpes
- 800g magret de canard sur os sous vide
- 1kg arrière de canard vrac
- 200g manchons de canard cru sous vide ou vrac
- 75g gésier de canard cru nettoyé sous vide ou vrac
Découpe spéciale
- 130g côtes de canard sous vide par 3
- 150g tournedos de canard sous vide par 3
- 800g rôti de magret de canard sous vide nature ou au piment d'Espelette
Divers
- peau de cou de canard vrac
- cou de canard entier vrac
- cou de canard pelé vrac
- carcasse de canard vrac
- croupions de canard vrac
- aileronsde canard vrac
